Recipe
オリゼシリーズを使用した体にやさしいレシピをご紹介。
普段の料理に１～２さじプラスするだけで、健康的で、深い味わいに１ランクUP！
健康に気遣いながら手軽に作れます
厚揚げの五目あんかけ
厚揚げ
白菜
長ネギ
人参
キクラゲ
｜ 淑女のオリゼ
｜ しょうゆ
｜ 水溶き片栗粉
1枚
2枚
1/2本
1/2本
3-4枚
大さじ1
大さじ 1
適量
<作り方>
① 厚揚げは熱湯で油抜きし、食べやすく切る。
② 野菜と水で戻したキクラゲも、大きさを揃えて切る 。
③ 油を引いたフライパンで材料を軽く炒め、水を2カップほどと調味料を
加えて仕上げ前に片栗粉でトロミをつける。
豆腐のブラウニー
ブラックチョコ
牛乳
オリーブオイル
おからパウダー
オリゼスノー
卵
ココアパウダー
ベイキングパウダー
ナッツやドライフルーツ
50ｇ
大さじ3
大さじ2
10g
大さじ2
1個
小さじ1
4g
適宜
<作り方>
① チョコとオイルをレンジで1分かけ、よく混ぜてから卵を加え、さらに混ぜてからトッピング以外の材料もよく混ぜる。
② 焼き型にクッキングシートを引いて①を流し、トッピングで整える 。
③ レンジで2分（楊枝を指して何もついてこなければOK)。
鮭のクリームパスタ ＆ カラフルサラダ
クリームパスタ
鮭
小松菜
牛乳
強力粉
オリーブ油
ニンニク・塩・こしょう
パルメザンチーズ
オリゼスノー
カラフルサラダ
好みの野菜3～4種
キムチ
淑女のオリゼ
1 切れ
100ｇ
100ｍｌ
大さじ 1
大さじ 1
小さじ 2
150g
50g
大さじ１
<作り方>
鮭のクリームパスタ
① ニンニクの香りが出た油に鮭の小口切りとざく切りにした小松菜を加え、炒める。
② 小麦粉を混ぜ合わせた牛乳を加え、煮立たせる。
③ オリゼスノーと塩・こしょうで味を調えたところに、茹でたパスタを加えて混ぜ合わせる。
④ チーズをふって、出来上がり。
カラフルサラダ
① 好みの切り方をした野菜と、みじん切りにしたキムチ、淑女のオリゼを和えるだけ。
食べるラー油
サラダ油
ごま油
ニンニク
ショウガ
白ごま
干しエビ
鷹の爪
オリゼスノー
しょうゆ
コチュジャン
100ｇ
50ｇ
３片
1片
10g
10g
1本
大さじ 2
小さじ 2
小さじ 1
<作り方>
① 耐熱容器にごま油、白ごま、ミジン切りの干しエビを入れておく。
② フライパンでサラダ油を弱火にかけ、鷹の爪とショウガの香りを移して取り出す。
③ ②にみじん切りのニンニクを加えじっくり炒め、熱々を①の容器に注ぎ、Aをよく混ぜ合わす。
簡単・旨みダレ
長ネギ
淑女のオリゼ
ごま油
塩
すりおろしにんにく
レモン汁
1/2 本
大さじ 2
大さじ 1
小さじ 1/2
少々
少々
<作り方>
① ミジン切りにした長ネギに、全ての材料を混ぜ合わせておく。
② お好みの肉に軽く塩コショウし、両面焼く。
③ 旨みダレを巻きながら食べる。
麹でジューシーかしわ天ぷら
鶏むね肉
オリゼスノー
塩
てんぷら粉
2枚
大さじ2
小さじ１
適量
<作り方>
①食べやすい大きさに切ったむね肉にオリゼスノーと塩を揉みこみ、20分ほどおく。
②てんぷら粉をまぶして170℃程度で揚げる。
人参ドレッシングで食べるラーメンサラダ
ラーメン
野菜２～３種
人参（すりおろし）
ごま油
酢
味噌
淑女のオリゼ
二人前
100ｇ程度
1/4 本
大さじ1
大さじ１
小さじ1
小さじ２
<作り方>
①茹でて冷やしたラーメンに千切り野菜を散らす。
②すりおろし人参に調味料と淑女のオリゼをよく混ぜて、器に盛った①にかけまわす。
レンジで厚焼きサンド
食パン
卵
牛乳
オリゼスノー
塩
黒コショウ
4枚
2個
大さじ2
大さじ１
一つまみ
少々１
<作り方>
①四角い容器に卵を割りほぐし、調味料を加える。
②ラップをしてレンジで1分半加熱し、軽く混ぜる。
③ ②をさらに1分加熱し、フォークなどで形を整えて粗熱を取ってから取り出し、野菜やハム、スライスチーズなどと挟んでもボリューミー。
豆腐でヘルシー美肌スープ
絹ごし豆腐
長ネギ
エノキ
桜えび
水
オリゼスノー
塩
和風だしの素
白ごま
100ｇ
1/2 本
50ｇ
大さじ１
400ｍｌ
大さじ2
小さじ 1
小さじ 1
適宜
<作り方>
①沸騰した水に食べやすく切った長ネギとエノキ、調味料を加える。
②豆腐はスプーンですくいながら加え、桜えびも一緒に2分程度加熱する。
③器に盛って、白ごまを散らす。
タピオカ風ソーダ割り
紳士のオリゼ
強炭酸
大さじ 3
150ｍｌ
<作り方>
①グラスの紳士のオリゼに注ぐだけなので、甘みはオリゼの量で調節自在です。
（お好みで、淑女のオリゼでも）。
ブルーベリーの美肌スムージー
冷凍ブルーベリー
プレーンヨーグルト
牛乳
オリゼスノー
1カップ
150ｇ
100ｍｌ
大さじ３
<作り方>
①ブレンダーやミキサーにかけるだけ。
焼きリンゴのヨーグルトソース添え
リンゴ
バター
プレーンヨーグルト
淑女のオリゼ
リンゴ
1-2個
大さじ 1弱
大さじ 2-3
大さじ 1
皮つき 1切れ
<作り方>
① リンゴの芯を抜き、1㎝程度の輪切りにする。
（上下の部分はソースように残しておく）
② フライパンでバターと輪切りにしたリンゴをゆっくり焼く。
③ 残しておいたリンゴをヨーグルトにすりおろし、淑女のオリゼと合わせてソースにして添える。
蒸しパン
ホットケーキミックス
淑女のオリゼ
甘納豆
1カップ
大さじ 1-2
適量
<作り方>
① 市販のホットケーキミックスを指定の分量の水で溶き、淑女のオリゼを加える。
② 型に流し、甘納豆を散らし蒸す。